Смак має памʼять. Ініціатива «Смакуємо в рідному селі», створена Департаментом реалізації гуманітарної політики спільно з Херсонським державним університетом, відшукує автентичні рецепти, які пережили покоління. Вона покликана зберегти кулінарну спадщину Херсонщини й підтримати культурну самобутність громад. У конкурсному відборі перемогла Новорайська громада з проєктом «Смаки Новорайської землі». Цей проєкт не просто про їжу — це про корені, про зв’язок поколінь, про село, яке живе у кожному смаку. Бо зберегти рецепт — це зберегти себе.